Rabu, 25 Februari 2009

TOSCA KOKO CORNFLAKES

BAHAN :
- 100 g mentega
- 150 gula palem
- 150 g margarin
- 150 g NESTLE CORNFLAKES, di tumbuhkan halus.
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 400 g tepung terigu.
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu bubuk


BAHAN TOPING :
- 200 g cokelat putih, ditim hingga meleleh
- 100 g cronflake, ditumbuk halus


CARA MEMBUAT:
1. Mentega, gula palem ,margarin dan vanili di kocok hingga lembut.masukan kuning telur,kocok
hingga rata.
2. campur terigu, maizena, susuk bubuk dan cokelat bubuk , di ayak sampai lembut.
3. masukkan campuran terigu dan NESTLE CRONFLAKES yang sudah di tumbuk halus .
Aduk sampai tercampur.
4. gilas adonan tipis lalu di cetak bulat 2 ukuran. diameter 4 cm dan 2 cm .letakkan dalam loyang
disemir margarin lalu dipanggang dengan panas 150 C selama 25 menit.
5.Celup kukis ukuran besar dalam cokelat putih cair , diamkan sesaat lalu letakkan kukis ukuran
kecil ditengah kukis besar.
6. Taburi NESTLE CORNFLAKES PADA BAGIAN kukis yang terlihat cokelat putihnya. Hiasi pemukaan kukis ukuran kecil dengan cokelat putih berbentuk garis . sajikan.

Rabu, 11 Februari 2009

KUE BROWNIES


Bahan
1. Telur ayam 8 biji
2. Tepung Brownies 250 gram
3.
Coklat batang secukupnya 4. Gula pasir 2 gelas 5. Garam secukupnya 6. Soda Kue 1/2 sdt 7. Minyak goreng 1/2 gelas 8. Blue Band


Cara Membuat
  1. Kocok telur sampai mengembang, setelah itu masukkan garam secukupnya,lalu campurkan soda kue,
    tepung brownies aduk sampai merata.
  2. Masukkan minyak goreng, blue band, coklat batang, gula pasir, kedalam wajan dan di sangrai sampai mendidih.
  3. Masukkan semua bahan yang sudah disangrai kedalam adonan tepung brownies aduk sampai merata, lalu masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi blue band.
  4. Kukus selama 30 menit.